Помню, когда я была маленькой, бабушка всегда на все праздники и дни рождения готовила вот такое печенье. Я даже его название находила в интернете, но конечно забыла, потому как для меня оно все равно остается печеньем моей бабушки. Ингредиенты (это двойная порция для противня 29 на 42 см): 2 стакана сахара 4 яйца 2 стакана изюма 2 стакана измельченных грецких орехов (по размеру сопоставимо с размером изюма) 2 стакана муки 1/2 чайной ложки соды ...
Арахисовое масло — это популярное блюдо американской кухни. Обычно такое масло намазывают на хлеб, но мне в таком виде оно не очень понравилось. А вот печенье из него получилось очень даже вкусное, рассыпчатое. Кстати, даю такое печенье дочке с собой в школу, так вот она угощала подружку, которая, как и я в «сыром» виде не любит арахисовое масло, а вот печенье ей тоже понравилось. Ингредиенты: 1 чашка = 237 мл 1 столовая ложка = 15 мл ...
Печенье по данному рецепту получается с небольшой хрустящей корочкой снаружи, однако, остается мягким внутри. Отлично подойдет для полдника с чашкой ароматного какао или стаканом молока. Кислинка клюквы немного компенсирует сладость шоколада. Ингредиенты: 1 чашка = 237 мл 1 чайная ложка = 5 мл 150 грамм сливочного масла комнатной температуры (2/3 чашки) 2/3 чашки коричневого сахарного песка (я использовала Golden brown) 2 крупных яйца 1 ½ чашки овсяных хлопьев (обычных, не быстрорастворимых) 1 ½ чашки неотбеленной муки 1 чайная ложка соды ½ чайной ложки соли ...
Однажды муж принес с работы попробовать печенье, в честь какого-то праздника им привезли печенье из местной кондитерской. Печенины были огромные, очень ароматно пахли и на вкус оказались восхитительными. Я пыталась найти в интернете «copycat» данного рецепта, но конкретно из нашей кондитерской не нашла. Однако, мне посчастливилось найти «copycat» рецепт похожего печенья из кондитерской «Levain Bakery», что расположена в Нью Йорке. Возможно, это и не точно такое печенье как продается в кондитерской Нью Йорка, но на вкус оно оказалось очень вкусным. ...