У меня уже есть на сайте один рецепт курицы карри, ну а это еще один новый вариант. Соус в данном рецепте получается более жидкий, но по-прежнему ароматный и пряный, в меру острый. Особенно меня радует то, что в этом варианте используется целая банка кокосового молока и томатной пасты, то есть продукты используются полностью и не нужно придумывать куда использовать остатки.
Рецепт взят из книги “Bread Illustrated” от создателей кулинарного шоу “America’s Test Kitchen” с небольшими моими изменениями. Впервые синнабоны стали продаваться в далеком 1985 году в торговом центре округа Сиэтл в штате Вашингтон и с тех пор завоевали популярность во многих странах мира. Булочки получаются очень вкусные, ароматные, а глазурь из сыра “Филадельфия” очень органично оттеняет вкус корицы и карамельный вкус коричневого сахара. Тесто получается просто замечательным, упругое и эластичное, и очень приятное в работе. Такие булочки отлично подойдут к чашке крепкого кофе или чая. …