Browsed by
Month: Сентябрь 2015

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Творожная запеканка — это отличная идея для завтрака. В рецепте данной запеканки используется сливочно-творожный сыр, в моем случае — это сыр «Филадельфия» и зерненый творог (cottage cheese). После холодильника запеканка очень хорошо держит свою форму, так что ее можно резать на порционные куски и кушать как кекс или пирог. На мой вкус она получается в меру сладкая, очень вкусная и не требующая дополнительных ингредиентов при сервировке.

Read More Read More

Американский картофельный салат

Американский картофельный салат

Картофельный салат — это наверное самый популярный салат Америки. Когда я решила приготовить такой салат дома, то сначала я пыталась найти рецепт классического картофельного салата, однако мои попытки не увенчались успехом. Единственное, что я однозначно поняла, это  то что в этом салате обязательно должен быть картофель. Все остальные ингредиенты и заправка для салата могут быть настолько разными, что то, что получается под названием «Potato Salad» скрывает огромное количество различных видов салата в основе которых лежит картофель. Данный рецепт взят с англоязычного сайта, однако прочитав комментарии к рецепту и несколько раз приготовив салат, я остановилась на слегка измененном варианте, который и приведен ниже.

Read More Read More

Маринованные грибы шимеджи (Brown Beech Mushroom)

Маринованные грибы шимеджи (Brown Beech Mushroom)

Маринованные грибы — это отличная закуска как для праздничного стола так и для каждодневного меню. Конечно маринованные лесные грибы будут несравненно вкуснее, чем грибы выращенные искусственно. Однако, когда нет возможности собирать лесные грибы, да и находитесь Вы за границей, данный рецепт поможет Вам разнообразить меню. Эти японские грибы по виду и вкусу очень напоминают опята и быстро готовятся.

Read More Read More