Данный рецепт я нашла на англоязычном сайте и немного изменила его под наш вкус. Это некий микс из китайско-индийского способа приготовления курицы, адаптированный под европейскую кухню. Сама курица получается сочная и не очень острая, а вот подливка получается острая. Очень хорошо данная курица сочетается с рисом, в зависимости от количества подливки в рисе, можно контролировать остроту готового блюда.
…
Правильно приготовленный рис с грамотно подобранными специями поможет разнообразить каждодневное меню. Рис, приготовленный по данному рецепту, получается ароматным и вкусным, очень хорошо сочетается с острыми блюдами.
…
Борщ занимает почетное место в повседневном меню очень многих семей. Существует огромное количество рецептов, однако я хочу предложить свой, проверенный временем рецепт, возможно кому-то он сможет пригодиться. Я делаю борщ без зажарки, с ботвой от свеклы. Назвала борщ «летним», потому что овощи у нас тут круглый год свежие и поэтому зажаривать или долго варить — не имеет смысла, да и если честно, то без зажарки мне больше нравится. Так же при моем способе готовки борщ получается очень насыщенного красного цвета. Суп получается густым, так что если любите более водянистый — убавьте количество овощей.
…